영양사는 식사조절이 필요한 환자를 대상으로 주치의 처방에 따라 환자와 보호자에게 영양상담을 실시하고 있습니다.
식습관 평가 프로그램을 통해 환자의 식습관을 진단하고 영양필요량을 산출합니다. 이를 기초로 환자의 이프스타일을 고려한 실천 가능한 식사 계획을 환자와 함께 세웁니다. 영양 상담 후 상담 받았던 환자를 대상으로 전화를 걸어 실천양상을 모니터링 하며, 실천 시 어려웠던 점을 들어주고 해결 방법을 찾아 제시하여 다시 식사계획을 세워 줍니다.

당뇨에 관한 전반적인 이해가 필요한 환자를 대상으로 이루어지고 있으며 당뇨전문 의사, 간호사, 영양사가 한 팀을 이루어 체계적이고 구체적인 교육을 시행하고 있습니다. 당뇨인의 식사요법, 식품교환표의 이해, 외식 시 식사조절 등 당뇨와 관련하여 환자가 꼭 알아야할 지침을 쉽게 전달하고 있으며, 직접 본인의 칼로리에 맞는 당뇨식사를 시식합니다.

쿠마딘을 복용하게 되면 식사 생활적인 측면에서 세심한 주의가 필요합니다. 따라서 쿠마딘 복용환자가 제대로 알고 관리할 수 있도록 심순환기 센터의 의사, 간호사, 약사, 영양사가 한 팀을 이루어 교육을 시행하고 있습니다. 쿠마딘 복용 시 식사 지침, 주의사항, 외식, 건강보조식품 등과 관련한 식사 교육을 하고 있습니다.

시간,장소

구분		시간	장소
개인영양상담	외래영양상담	월~금 오전 9:00~12:00 오후 13:30~16:00	별관 3층 영양상담실
집단영양상담	당뇨중식회	매주 화요일 10:00~13:00	본관10층 당뇨교육센터
	쿠마딘교육	매달 1,3주 금요일 14:00~15:30	바오로관1층 회의실

* 영양상담 및 영양 교육은 주치의 처방이 꼭 필요합니다.

영양 치료의 일환으로 전 입원 환자를 대상으로 입원 24~48시간 이내에 영양검색을 실시하고 있습니다. 영양검색을 통해 영양불량 위험도가 높은 환자를 선별하여 의료진에게 즉시 알리고, 영양상태를 평가 후 영양필요량을 산출하여 의료진에게 알려 환자가 적절한 영양지원을 받을 수 있도록 하고 있습니다.

환자의 식사 섭취 양상을 파악하기 위해 영양사는 매일 밀라운딩을 실시하고 있습니다. 특히, 치료식 밀라운딩을 통해 현재 어떤 치료식을 드시는지, 왜 이 치료식을 드시는지, 주의해야할 음식은 무엇이 있는지 등을 환자에게 직접 설명하여 환자의 식사에 대한 알권리를 제공합니다. 또한, 식사시 불편한 사항을 접수하여 식사 조성이나 물성을 변화시켜 환자가 식사를 잘 드실 수 있도록 돕습니다.

매년 정기적으로 신장의 날, 위의 날, 당뇨의 날, 심장의 날 행사를 의료진과 함께 꾸준히 개최하고 있으며 영양팀 자체적으로는 질환별 무료 영양상담 및 식단 전시회와 시식회를 개최하고 있습니다. 적극적인 관심과 참여만 있다면 누구나 함께 참여하실 수 있습니다. 이에 대한 일정은 성바오로병원 홈페이지의 건강강좌 공지를 참고하시기 바랍니다.

최신 영양 정보 제공을 통해 환자의 만족도와 교육 효과를 높이기 위해 각종 리플릿, 요리 레시피, 파워 포인트 등의 교육 자료를 자체 개발하고 있으며, 끊임없이 영양자료를 업데이트하여 영양교육에 사용하고 있습니다.